红豆糯米糕如何做?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
制作红豆糯米糕的材料有糯米、红豆糊、白糖和一些油脂,制作方法较为简单。
  首先,将适量的糯米浸泡一段时间,然后蒸熟备用。
  接着,取一些红豆糊放入锅中,加入适量白糖,用小火煮至糊状。
  将蒸好的糯米放入容器中,倒入红豆糊并抹平,再用适量的油脂刷在糯米上,以防粘附。
  最后,将容器放入蒸锅中蒸约30分钟,取出晾凉后即可切片享用。
  这样制作出的红豆糯米糕,口感软糯,甜度适中,是一道受大家喜爱的甜点。