海鲜粥的做法和配料有哪些？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
配料可以包括新鲜海鲜，如虾仁、蟹肉、贝类以及鱼肉，可以根据个人口味选择添加适量的海鲜搭配。
此外，还需要准备好米、洋葱、姜蒜、香菜等调味料。
制作过程中，先将米淘洗干净后与适量的水一起放入煮锅中煮熟成稠糊状。
然后，把新鲜的海鲜放入锅中煮熟，可以加入一些盐和生抽来调味。
最后，将煮好的海鲜和米粥一起搅拌均匀，加入适量的姜蒜末、洋葱末和香菜末再煮一段时间，以增加香味。
最后，可以根据个人口味来调整加盐和胡椒粉等调料。
最后，把制作好的海鲜粥盛在碗中，可以撒上一些香菜叶作为装饰，一道美味的海鲜粥就做好了。