高压锅炖鸡汤是一种常见的食物制作方式，它确实有营养。 鸡汤含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。 高压锅能够更快地烹饪食物，密封的环境有助于保留食物中的营养物质。 炖鸡汤时，压力锅可以帮助更好地提取鸡肉中的蛋白质，让营养更易于消化和吸收。 此外，高压锅还能帮助保留汤中的维生素和矿物质，使其更容易被人体吸收。 总而言之，高压锅炖鸡汤确实是一种营养丰富的食物选择。