根据一般的食材配比推算，凉拌豆腐皮的热量大约在100卡左右。
但是，需要注意的是，具体热量还会受到使用的油、调味料以及豆腐皮的质量和分量等因素的影响。
凉拌豆腐皮的低热量是由于豆腐皮本身富含蛋白质，而蛋白质相对于脂肪和碳水化合物来说，每克只提供4卡的能量。
此外，豆腐皮还富含多种维生素和矿物质，对身体健康有益。
当我们准备凉拌豆腐皮时，可以添加一些新鲜的蔬菜如黄瓜、胡萝卜等，增加食物的营养价值。
对于控制热量摄入和保持身材的人来说，凉拌豆腐皮是一个不错的选择。
因此，如果你正注重饮食健康，不妨尝试一下凉拌豆腐皮，它不仅美味，而且热量较低，适合在夏天吃来降火。
一份凉拌豆腐皮可以提供丰富的营养，并帮助你保持健康的身材。
快来尝试吧！