凉拌豆腐皮怎么做好？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好新鲜的豆腐皮和适量的调料。
将豆腐皮切成适当大小的块状，然后用开水焯水至熟软，捞出沥干水分。
接下来，可以根据个人口味加入适量的酱油、醋、蒜末、辣椒油等调料进行腌制，让豆腐皮充分吸收味道。
最后，摆盘装饰就可以了。
这道凉拌豆腐皮既健康又美味，是夏季常见的凉菜之一。
可以搭配香菜、黄瓜等蔬菜一起食用，营养丰富又开胃。
记住，烹饪豆腐皮时要用开水焯水，可以去除豆腐皮的腥味，并使其更加嫩滑。
享受这道凉拌豆腐皮的清爽口感，绝对让你回味无穷！