凉拌豆腐怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好一块嫩滑的豆腐，将其切成块状。
接下来，将豆腐姜蒜切末备用。
加入适量的食盐，白胡椒粉，生抽和香醋搅拌均匀，腌制15分钟。
之后，取出豆腐，用橄榄油煎至两面金黄，表面微微出现一些小泡泡。
煎好的豆腐放凉后，切成块状备用。
最后，将腌制的姜蒜末和适量的香菜碎撒在豆腐上，再淋上一些橄榄油即可。
这道凉拌豆腐既简单又好吃，豆腐的嫩滑口感和腌制的香味相得益彰。
无论是作为开胃菜还是配菜，都是一道不容错过的美食。