凉拌豆腐怎么做好吃又简单皮蛋拌豆腐？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将豆腐切成块状，然后放入开水中焯水一下，这样可以去掉豆腐的腥味。
然后将焯过水的豆腐捞出沥干水分，放入碗中。
接下来，可以根据个人口味加入一些蒜末、葱花、香菜等调味料，再加入适量的酱油、盐、醋、糖等调料进行调味。
最后轻轻拌匀即可。
这道凉拌豆腐非常简单，但是却是非常美味的一道菜。
皮蛋拌豆腐也是一道非常受欢迎的菜品。
制作方法类似，只需要将皮蛋切碎，然后加入豆腐中，再加入一些调料搅拌均匀即可。
这样做出来的皮蛋拌豆腐酸甜可口，口感丰富。
无论是凉拌豆腐还是皮蛋拌豆腐，都是非常简单又美味的菜谱，非常适合夏天食用。