海鱼怎么做汤？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
制作海鱼汤的关键在于选用新鲜的海鱼和配料，以及合适的烹饪时间和火候。
首先，选择新鲜的海鱼，最好是新鲜捕捞的，这样汤的味道更鲜美。
其次，准备好其他配料，如洋葱、大葱、姜片和蒜，这些可以增添汤的香味。
然后，将海鱼洗净切块，用盐和料酒腌制片刻，去腥味。
接着，加入适量的清水和配料，将汤烧开后，转小火炖煮约30分钟，直到海鱼煮熟熟透，味道融入汤中。
最后，用盐、鸡精和胡椒粉调味，撒上葱花和香菜作为装饰即可。
这样制作出的海鱼汤鲜美可口，富含丰富的蛋白质和营养物质，是一道健康又美味的菜品。