干炸小黄花鱼怎么做酥脆好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后，在小黄花鱼表面涂抹上一层薄薄的淀粉，这样可以增加鱼皮的脆度。
接下来，在锅中倒入足够的食用油，烧至7成热。
将小黄花鱼一个一个放入锅中炸制，同时用漏网把鱼身翻动，确保鱼的表面均匀受热，达到更好的酥脆效果。
炸制时间大约为2-3分钟，直到鱼变得金黄酥脆。
最后，将炸好的小黄花鱼用漏网捞出，沥干多余的油脂。
这样制作出的干炸小黄花鱼外酥里嫩，口感鲜美，非常好吃。
可以搭配调料或蘸酱品尝。