花雕醉鸡里面有酒吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
花雕醉鸡是一道传统的中式菜肴，它的制作过程中需要使用花雕酒作为主要原料之一。
一般制作花雕醉鸡时，首先将鸡块用花雕酒腌制一段时间，使其吸收花雕酒的香气和味道，然后再蒸煮至鸡熟透。
这样制作出的花雕醉鸡，不仅肉质鲜嫩，而且酒香四溢，给人一种独特的美味体验。
因此，花雕醉鸡中确实含有酒，而花雕酒的使用也是使得这道菜肴具有了独特的风味和口感。