桂花糕是一道具有浓郁桂花香味的传统美食。 首先，准备好糯米粉、白糖和桂花，使用比例为糯米粉：白糖：桂花=5：3：1。 然后，将糯米粉和白糖混合均匀，倒入适量的清水搅拌成糊状。 接下来，在蒸锅中烧开水，将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，至熟透。 最后，取出蒸好的糕，撒上桂花即可。 桂花糕色香味俱佳，较为简单易做，适合作为家常点心或节日食品。