干炸蘑菇怎么做就脆窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后，把蘑菇切成均匀的薄片或者小块，让它们更容易入味。
接下来，准备一个混合物，可以是面粉、淀粉、盐、胡椒粉和其他调味品的组合。
将蘑菇均匀地沾满这个混合物，确保每一片蘑菇都裹上了一层薄薄的粉。
接着，把裹好粉的蘑菇放入油锅中炸至金黄色。
在油温过高的情况下，蘑菇可能会容易炸糊；如果油温过低，脆度可能就不够。
最后，用纸巾吸去多余的油，并提供一道酱料或者蘸料作为配菜，以增加风味。
记住，吃的时候要小心烫口！