干炸蘑菇怎么做酥脆好吃rr？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其次，将蘑菇切成薄片，这能增加蘑菇的表面积，使其更容易变得酥脆。
然后，可以将蘑菇薄片浸泡在混合有盐和胡椒的蛋液中，这样能够增添味道和提高脆皮的口感。
之后，将蘑菇薄片裹上一层面粉或者面包糠，使其形成均匀的外层。
最后，将裹好面粉的蘑菇放入炸锅中，炸至金黄色即可。
记得将炸好的蘑菇放在纸巾上沥干多余的油脂。
做法简单，而且制作出来的干炸蘑菇非常酥脆，外酥里嫩，非常美味。