桂花糕怎么做的方法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好桂花、糯米粉、白糖和开水。
将糯米粉过筛，并加入适量的开水搅拌至糯米粉变得糊状。
接下来，将桂花用开水焯烫，然后用清水漂洗干净，沥干备用。
在糯米粉糊中加入白糖和焯烫好的桂花，搅拌均匀。
将混合好的糊倒入蒸锅中，用大火蒸煮20-25分钟即可。
最后，取出桂花糕，放凉后切成块状即可享用。
桂花糕香甜软糯，口感丰富，是一道美味的甜品。