菜心怎么做好吃 家常？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
要做好吃的菜心，首先要选择新鲜的菜心。
用手轻轻捏一下，如果有弹性，颜色鲜绿，就是新鲜的菜心了。
接下来，准备材料，如大蒜、盐、生抽等。
将菜心洗净，切成适当的段或条。
热锅加油，放入切好的大蒜煸炒出香味后，加入菜心翻炒均匀。
这时，可以适量加入盐、生抽等调味料。
炒制时间不宜过长，以保持菜心的鲜绿色和口感。
最后，将炒好的菜心盛出，即可享用美味的家常菜心了。