桂花糕是一道具有浓郁桂花香气的传统中式糕点，制作方法简单，口感酥软可口。 首先，将粘米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀。 接着，将桂花倒入锅中，用小火炒香，再加入白糖煮沸。 然后，将煮沸的桂花糖浆倒入搅拌好的粘米粉中，搅拌均匀。 最后，将混合好的糊倒入蒸锅中，用旺火蒸熟即可。 制作好的桂花糕色泽金黄，香气宜人，口感软糯，深受人们喜爱。