桂花糕桂花糕怎么做?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
桂花糕是一道非常受欢迎的中式甜品,它的做法简单而美味。
  首先,我们需要准备一些主要的原料,包括糯米粉、白糖和桂花。
  接下来,将糯米粉和适量的水混合搅拌均匀,直到变得浓稠。
  然后,在另一个容器中,将适量的白糖和水煮沸,直到糖完全溶解。
  随后,将煮沸的糖水慢慢倒入之前搅拌好的糯米糊里,并且不断搅拌,直到糊状物光滑细腻。
  最后,将桂花撒在糊状物上,轻轻搅拌均匀。
  将混合物倒入蒸锅中,用中火蒸约15分钟。
  蒸熟后的桂花糕可以切成小块或形状,成为美味的甜点享用。