桂花糖怎么做不发黑呢？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，需要准备好优质的白砂糖和新鲜的桂花。
其次，在烹饪过程中需要严格控制温度，避免过高的火力。
当糖开始熔化时，可以适量加入水搅拌均匀，保证糖能够充分溶解。
在烹饪的过程中，需要不断搅拌，避免糖焦糊。
当糖浆变为橙黄色时，立刻加入桂花，并快速搅拌均匀。
最后，将糖浆倒入模具中，待其完全冷却凝固后，即可取出享用。
这样制作出的桂花糖颜色鲜艳、味道香甜，不会发黑。