醋溜白菜怎么做好吃?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
要做出一道好吃的醋溜白菜，首先要选择新鲜的白菜。
然后将白菜洗净切成块状。
接下来，用开水焯一下白菜片，使其更加鲜嫩。
焯完后捞出备用。
然后，将锅烧热，加入适量的油，待油热后，放入蒜末煸炒出香味。
接着，加入适量的醋、白糖、盐和生抽，调成特制的汁料。
等汁料煮沸后，加入焯好的白菜片，用中小火翻炒均匀，直到白菜片变软变熟并吸收了酸甜口味。
最后，可以根据个人口味加入一些辣椒粉或者花椒粉增添一些独特的风味。
装盘后，洒上一些葱花作为装饰即可，这样就完成了一道酸爽开胃的醋溜白菜。
相信在享用的过程中，您一定能够感受到它独特的嫩滑口感和酸甜的美味。