醋溜白菜怎么做好吃又简单不放辣椒？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
若不喜欢辣椒，可以选择放弃加入辣椒或者选择将辣椒替换成其他调料，例如生姜或者蒜蓉。
以下是简单好吃的醋溜白菜做法：首先准备一个新鲜、无虫害的白菜，将白菜切成适合大小的段，清洗干净备用。
然后准备一些醋、糖、盐、料酒以及生姜或蒜。
在炒锅里加入适量的油，烧热后放入姜或者蒜爆香，然后放入白菜翻炒片刻，加入一勺醋，再加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
最后加入一小碗水，翻炒至水分稍干即可。
这样做出来的醋溜白菜清爽可口，没有辣椒味道。