桂花糖怎么做最好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要做出最好吃又简单的桂花糖,首先需要准备桂花糖的主要材料——糖和桂花。
  把适量的桂花放入清洗干净的玻璃瓶中备用。
  接下来,准备糖浆,将适量的糖加入锅中,加入适量的水搅拌均匀。
  然后,将锅放在中小火上加热,不断搅拌直到糖完全融化。
  待糖浆开始冒泡后,继续加热5分钟,关火并等待糖浆稍微冷却至70-80度。
  此时,倒入事先准备好的桂花瓶中,盖紧瓶盖。
  最后,将桂花糖放置在阴凉干燥的地方,浸泡15-20天,让糖浆充分吸收桂花的香气。
  等待时间过后,你就可以品尝到香甜可口的桂花糖了!记得保存桂花糖时要避免阳光直射,以免影响口感。