巴马香猪肉怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后，倒入适量的油热锅，放入姜蒜爆炒出香味。
接着，将切好的猪肉块倒入锅中煎炒至两面金黄。
此时，加入适量的料酒，提味并去腥。
之后，加入适量生抽、老抽、糖、盐和适量清水，煮开后转小火慢炖约30分钟，直到猪肉变得酥烂入味。
最后，炒锅加热，倒入适量的油，放入葱姜蒜慢炒，再加入适量辣椒和豆瓣酱，炒匀后倒入炖好的猪肉，继续翻炒均匀。
最后，根据个人口味调整味道即可。
这样制作的巴马香猪肉炖制的猪肉香嫩可口，口感丰富，入口即化。