干烧鲳鱼怎么做好吃又简单的做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜的鲳鱼洗净，切几刀在鱼身上，用盐和生姜拍打鱼身，以便入味。
然后，在热锅中加入适量的食用油，煸炒葱姜蒜片，待香味散发出来后，将鲳鱼放入锅中煎至两面金黄。
接着，加入适量的料酒，再将葱姜和蒜片倒入锅中，轻轻翻炒拌匀。
随后，加入适量的生抽和老抽，再加入适量的白胡椒粉，用小火煮约5分钟，待汤汁浓稠即可。
最后，撒上葱花作为点缀，出锅即可品尝。
这样做出的干烧鲳鱼鲜美可口，肉质鲜嫩多汁，香气四溢，简单易做又好吃。