鲅鱼怎么做最好吃又简单鲤鱼的做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
食材：鲅鱼、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、食用油。
做法： 1. 鲅鱼处理干净后，用刀在鱼身上划几刀，可以让调料更容易渗透。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 取一个碗，放入葱姜蒜末，加入适量盐、料酒、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀制作成腌料。
4. 将腌料涂抹在鲅鱼两面，入味至少腌制15分钟。
5. 热锅冷油，将腌制好的鲅鱼放入，小火煎至两面金黄。
6. 翻面后撒上少许盐，继续煎至鱼熟透即可享用。
这个做法简单易行，不仅保留了鲅鱼的鲜美口感，还能够融合葱姜蒜的香气，使得鲅鱼更加美味可口。
美食不一定复杂，简单的做法也能够制作出美味佳肴。