夫妻肺片是一道著名的四川菜肴，主要材料是熟猪肺和牛百叶，搭配上麻辣口味的调料，口感麻辣爽口。 制作夫妻肺片的关键是先将猪肺煮熟，将其切片，然后配以切丝的牛百叶。 接着，将辣椒粉、花椒粉、花椒油、酱油、香醋等调料混合，再用植物油炒热，倒入碗中搅拌均匀。 最后，将煮熟的猪肺和牛百叶放入盘中，倒入调料汁，撒上蒜蓉、花椒粉等辅料即可。 制作夫妻肺片需要细心烹饪，以确保猪肺和牛百叶保持鲜嫩，入口麻辣香口。