荷兰豆炒腊肉需要焯水吗多久？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
焯水的目的是软化荷兰豆的纤维，使其更易烹调和消化。
焯水的时间取决于荷兰豆的大小和个人喜好的口感。
一般来说，将荷兰豆加入沸水中煮1-2分钟即可。
小荷兰豆煮1分钟即可达到熟软的状态，而较大的荷兰豆可能需要多一些时间。
煮好后，将荷兰豆捞出沥干水分，然后与预先炒好的腊肉一起炒制至入味即可享用。
炒制时可根据个人口味添加适量盐、糖等调味品。
这样炒制出的荷兰豆炒腊肉，口感鲜嫩，腊肉香味浓郁，非常美味。