黄花鱼怎么做才不腥？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
为了避免黄花鱼的腥味，可以采取以下措施：首先，在烹饪黄花鱼之前，将鱼肚子中的内脏和血液彻底清洗干净，确保鱼肚子内部无任何残留物。
其次，可以将黄花鱼用盐、柠檬或者醋进行腌制一段时间，去除鱼的腥味。
另外，使用一些调味料，如姜、葱、蒜、酱油等来调味，也可以起到去腥的作用。
最后，烹饪的时候可以加入一些香料，如八角、桂皮等，能够增加风味并减轻腥味。
综上所述，彻底清洗鱼肚子、腌制、添加调味料及香料都可以帮助去除黄花鱼的腥味。