荷兰豆炒腊肠怎么做才好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将荷兰豆洗净去蒂，然后用开水焯烫1-2分钟，使其变得鲜嫩，然后用冷水冲洗。
接下来，取适量的腊肠切成薄片，备用。
在热锅中倒入适量的食用油，放入腊肠片翻炒至出香味并变色，然后加入荷兰豆翻炒均匀，调入适量的盐和少许糖，根据个人口味可以加入一些生抽或老抽增加味道。
注意不要过度烹煮荷兰豆，以保持其脆嫩的口感。
最后，可以根据个人喜好加入一些蒜蓉或青蒜提升菜品的香气。
荷兰豆炒腊肠是一道简单又美味的菜肴，荷兰豆的清脆与腊肠的香味相互融合，口感丰富，香气四溢，非常适合作为家常菜或下饭菜。