鲅鱼饺子的制作确实既简单又美味。 首先，准备鲅鱼肉、葱姜蒜末、香菜等食材。 然后，将鲅鱼肉剁成碎末，加入适量葱姜蒜末和香菜，再加入一些香油和酱油调味。 接着，将饺子皮包上鲅鱼馅，捏出饺子的形状。 最后，将饺子放入热水中煮熟即可。 这样制作出来的鲅鱼饺子，味道鲜美，肉质细嫩，香菜的香气也能很好地与鲅鱼的鲜味相融合，为您带来美妙的味觉享受。