鲅鱼饼子是哪里的特色？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
福州是福建省的省会城市，也是鲅鱼的主要产地之一。
鲅鱼饼子是一道传统的福州小吃，以新鲜的鲅鱼为主要原料制作而成。
制作过程需要将新鲜的鲅鱼剁成泥状，加入一定的面粉和调料搅拌均匀，之后再用油炸至金黄色的饼子。
鲅鱼饼子外表金黄酥脆，内部呈现出鲜嫩的鲅鱼香气。
这道美食不仅品味独特，而且口感丰富。
鲅鱼饼子的特色在于鲅鱼的鲜美和独特的烹饪方式，因此成为一道受欢迎的福州特色美食。
无论是当地居民还是游客，都会吃到这道美味可口的鲅鱼饼子。