辐照食品的健全性是指什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
辐照食品的健全性主要体现在以下几个方面：首先，辐照能够杀灭或抑制食品中的微生物，如细菌、寄生虫和真菌等，从而减少食品中的病菌污染，提高食品的卫生安全性，保证食品不易变质。
其次，辐照可以延长食品的保质期，防止食品腐败和霉变。
此外，辐照还能有效控制食品中的害虫和昆虫的数量，减少食品遭受害虫破坏的情况，保证食品的完整性和质量。
总之，辐照食品的健全性保证了人们食用食品的安全性和健康性。