蛋黄酥怎么做的方法教程简单又好吃?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
蛋黄酥是一种非常受欢迎的传统糕点,它的制作过程并不复杂。
  首先,我们需要准备面粉、猪油、蛋黄、糖、奶粉和水等材料。
  将面粉和猪油混合搓成酥皮,然后将蛋黄、糖、奶粉和水搅拌均匀做成馅料。
  接下来,将酥皮和馅料分别擀成薄片,将馅料包裹在酥皮里,再用刀刻上花纹。
  最后,放入预热的烤箱中以180℃烤制20-25分钟即可。
  这样制作出来的蛋黄酥酥皮香脆,内馅酥软,口感美味。
  无论是作为下午茶的点心,还是送礼的佳品,都非常适合。
  制作步骤简单,只需要几种常见的食材,所以大家可以尝试自己在家制作,享受美味的蛋黄酥。