干煸豆角怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将豆角洗净去除两头，切成条状。
然后，将切好的豆角放入开水中焯水一下，捞出沥干备用。
接下来，热锅冷油，加入适量的食用油，待油温升至六七成热时，依次加入切好的豆角，并用铲子翻炒至豆角变成金黄色。
然后，倒入适量的盐、味精和蒜末继续炒匀，以增强豆角的味道。
最后，加入适量的辣椒和少许鸡精继续翻炒均匀，使豆角与调料充分融合。
翻炒约5分钟后，离火盛出即可享用美味的干煸豆角。
这道菜色香味美，爽脆可口。