干煸豆角怎样做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将豆角切成约3-4厘米的长段。
然后，将豆角用沸水焯一下，煮至半熟状。
接着，用锅热油，放入切好的蒜末和干辣椒炒香。
再将焯过水的豆角放入锅中，翻炒均匀。
炒至豆角变得微黄和微焦，即可放入盐、酱油等调味料进行调整口感。
最后，煸炒豆角至外表微焦脆，即可出锅享用。
这样制成的干煸豆角，外酥里嫩，味道十分香辣可口，是一道美味的家常菜。