菜花炒肉怎么做好吃 家常菜？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将菜花切成小朵，用盐水浸泡片刻，然后将其焯水至微熟烂即可。
接下来，将猪肉丁用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制片刻，使其入味。
然后，锅中放入适量的油，加入姜蒜爆炒出香味，接着放入腌制好的猪肉丁快炒至变色。
接下来，加入焯水后的菜花翻炒均匀，再倒入适量的水煮开。
然后加入少许盐、生抽和糖调味，炖煮片刻后即可出锅。
这道菜花炒肉色香味俱佳，再配上一碗香喷喷的米饭，简直是家常菜中的一道美味佳肴。