广东人吃老鼠幼崽叫啥菜？

广东地区，尤其是潮汕地方，有一道独特的传统菜肴叫做“糜烂老鼠”。
  
虽然名字有些另类，但实际上这道菜并不含有任何真正的老鼠。
  
糜烂老鼠是一种用小猪肉制作的菜肴，形状酷似老鼠的幼崽。
  
制作过程中，将小猪肉磨成肉泥，再加入香料、淀粉等调味品制成肉饼，用手工细致地塑造成老鼠的形状。
  
然后，将其油炸至金黄酥脆。
  
虽然菜名有些非常规，但实际上这是一道非常美味且精致的传统菜肴。
  
广东人吃这道菜的主要目的是表达他们对幼崽小猪的爱戴，并非真的吃老鼠幼崽。
  
这种菜肴在广东家庭聚会和传统节日中经常出现，可见其在当地的受欢迎程度。
  
无论是从美味程度还是制作工艺上，糜烂老鼠都是一道值得一试的特色菜肴。
  
令人惊叹的是广东人对传统菜肴的创新和巧妙的设计。