烘焙原料都有哪些？

烘焙原料包含众多种类，常见的有面粉、糖、酵母、奶油、鸡蛋等。
  
面粉是烘焙的主要原料，可以选择普通面粉、低筋面粉、高筋面粉等不同类型根据不同的食谱需求。
  
糖作为调味剂往往起到增甜和增香的作用。
  
酵母则是用于面团发酵的重要成分，能够使面包膨胀松软。
  
奶油和鸡蛋则为烘焙提供丰富的口感和风味。
  
此外，还有一些辅助性的烘焙原料，如泡打粉、香草精、巧克力碎片等。
  
泡打粉是用于蛋糕的蓬松，香草精则为糕点增添香气。
  
巧克力碎片则可以用来制作各种巧克力蛋糕和曲奇饼干，增加口感和味道。
  
此外，还有些特殊原料，如果仁类（如杏仁、核桃）、水果、干果、香料等，它们可以作为烘焙中的配料，提供独特的风味和口感。
  
总而言之，烘焙原料非常丰富，不同的原料组合可以制作出各种风味的烘焙食品，满足不同人的口味需求。