豆腐黄瓜怎么做好吃又简单？

要做一道简单又好吃的豆腐黄瓜，以下是一个简单的做法： 首先，准备新鲜的黄瓜和嫩滑的豆腐。
  
将黄瓜切成细长的片状，豆腐切成小块备用。
  
然后，将黄瓜片放入沸水中焯水一下，然后捞出放在冷水中泡几分钟，让黄瓜变得脆嫩可口。
  
接下来，将豆腐块放入微波炉中加热1-2分钟，让豆腐变得更加嫩滑。
  
之后，将焯过水的黄瓜片和微波炉加热过的豆腐块放在一个大碗中，轻轻搅拌均匀。
  
接着，加入适量的食盐、蒜末和一些花椒粉，再加入一勺酱油和适量的香油，搅拌均匀。
  
最后，盖上保鲜膜，将碗放入冰箱冷藏室冷藏30分钟至1小时，让豆腐黄瓜的味道更入味。
  
可以在食用前再撒些葱花或者香菜做装饰。
  
总的来说，这道豆腐黄瓜的制作非常简单，只需短短几步就可以完成。
  
通过焯水和微波炉加热的工序，可以让黄瓜更加脆嫩，豆腐更加嫩滑。
  
调味料的搭配可以根据个人口味进行微调。
  
冷藏的过程可以充分让豆腐黄瓜吸收调味料的味道，让口感和味道更加出色。
  
这道豆腐黄瓜既健康又美味，非常适合夏季的消暑。