瓜子的营养价值和功效有哪些？

瓜子作为一种受欢迎的零食，含有丰富的营养价值和多种功效。
  
首先，瓜子富含优质蛋白质、脂肪和纤维，这些有助于增强身体力量和提供持久的能量。
  
此外，瓜子还富含多种维生素和矿物质，如维生素E、锌、镁和铁等，这些对于维持身体健康和促进骨骼发育至关重要。
  
同时，瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸，如ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇、保护心脏健康。
  
此外，瓜子还富含亚油酸，有助于滋润皮肤和保持头发健康。
  
总之，瓜子的营养价值和功效是多方面的，对身体健康和功能发挥重要作用。