首先,将冰冻的海鱼解冻至室温。
然后,用盐和胡椒将鱼均匀地擦一遍,使其入味。
接下来,取一个平底锅,加入一些橄榄油,将锅烧热。
将鱼放入锅中,用中小火煎制2-3分钟,直至两面呈金黄色。
然后,加入一些洋葱、大蒜和新鲜的柠檬汁,调节火力烧制5分钟。
最后,将煎好的海鱼盛出,撒上一些切碎的新鲜香草作为装饰,即可食用。
这种简单的烹饪方法不仅能保持海鱼的鲜美味道,还能增添一些香气和口感。
海鱼煎至金黄色时外酥里嫩,一口咬下会散发出浓郁的柠檬和香草的香气,令人食欲大增。
此外,橄榄油的使用也让海鱼增添了一丝丝的润滑感,使口感更加丰富。
这道菜品简单易学,冰冻海鱼也能做出美食来。