然后，将猪肉剁成细蓉，加入葱姜末、盐和生抽搅拌均匀，制成丸子。
接下来，将丸子放入开水中煮熟，捞出备用。
在另一个锅中，加入适量的水煮沸，然后加入冬瓜丁和丸子，煮至冬瓜丁变软，丸子熟透。
最后，根据个人口味调入适量的盐和味精，撒入葱花和香菜即可装盘享用。
冬瓜丸子汤是一道色香味俱佳的汤品，冬瓜带着清爽的口感，丸子鲜嫩可口。
制作过程很简单，只需要几个步骤即可完成。
首先，冬瓜丁要切成均匀的大小，这样煮的时候才能保持一致的熟度和口感。
丸子的制作需要将肉剁成蓉，这样丸子才能更加细腻，口感更好。
丸子的调味料可以根据个人口味进行调整，增加一些料酒、胡椒粉等，能够提升丸子的风味。
在煮汤的过程中，要将冬瓜丁和丸子一起放入开水中煮熟，煮的时间不宜过长，以免冬瓜丁煮烂影响口感。
最后加入适量的盐和味精调味，撒入葱花和香菜增加香气，就可以品尝到美味的冬瓜丸子汤了。
这道汤品不仅口感清爽，而且营养丰富，冬瓜性凉，可以清热解暑，还可以增加食欲，对于夏季的食欲不振有很好的改善作用。
而丸子则是提供蛋白质和矿物质的重要来源。
冬瓜丸子汤可以作为一道清热解暑的汤品，也可以作为一道家常菜肴，适合全家人享用。