低聚半乳糖是添加剂吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
低聚半乳糖是由葡萄糖分子通过化学反应连接而成的短链多糖，具有甜味。
它常被用作食品添加剂，在食品工业中被添加到各种产品中，如乳制品、糕点、饮料等，用以增加甜味和改善口感。
低聚半乳糖作为添加剂的使用是经过安全评估和批准的，符合国家标准和法规的规定。
它不仅可以提供食品的甜味，还能增加产品的稳定性和质感，在食品加工中具有重要作用。