保加利亚乳杆菌是哪里提取的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它们通常存在于保加利亚传统酸奶中，并且在这种乳制品中起到了发酵的作用。
保加利亚乳杆菌是一种益生菌，具有调节肠道菌群、增强免疫力、促进消化和帮助维持肠道健康的作用。
因此，在生产保加利亚乳酸菌酸奶时，通过提取这些乳杆菌菌种，并进行培养、发酵等步骤，可以制备出富含保加利亚乳杆菌的乳制品。
这样的乳制品不仅可以滋补身体，还可以提供健康益生菌，对肠道健康非常有益。