保加利亚乳杆菌是怎么提取的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，从新鲜的牛乳中收集到保加利亚酸奶样品。
然后，将样品进行稀释或以其他方法增加其体积，以便在培养基中均匀分散。
接着，将稀释后的样品加入到培养基中，并在适宜的温度和湿度条件下进行培养。
培养时间一般为24至48小时，使乳杆菌能够进行生长和繁殖。
最后，通过离心、过滤或其他分离技术，将乳杆菌从培养基中分离出来，得到纯净的保加利亚乳杆菌。
整个提取过程需要严格的操作和控制，以确保乳杆菌的纯度和活性。