要做松软的包子发面,首先需要准备好发酵粉、面粉、温水和糖。 首先将发酵粉和糖搅拌均匀,然后将面粉倒入大碗中。 慢慢地加入温水,一边倒入一边用筷子搅拌,直到面团开始成形。 接着将发酵粉和糖的混合物倒入面团中,继续搅拌至面团光滑。 然后,盖上湿布,放在温暖的地方发酵。 约1-2小时后,面团发酵至两倍大,即可使用。