做包子怎么发面才松软发面的方法白?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要做松软的包子发面,首先需要准备好发酵粉、面粉、温水和糖。
  首先将发酵粉和糖搅拌均匀,然后将面粉倒入大碗中。
  慢慢地加入温水,一边倒入一边用筷子搅拌,直到面团开始成形。
  接着将发酵粉和糖的混合物倒入面团中,继续搅拌至面团光滑。
  然后,盖上湿布,放在温暖的地方发酵。
  约1-2小时后,面团发酵至两倍大,即可使用。