要做到又好吃又简单，可以按照以下步骤来进行。
首先，准备好所需材料：冬笋、猪肉、蒜末、生姜末和适量的调料（盐、鸡精、生抽等）。
其次，处理冬笋和猪肉。
将冬笋洗净后切成薄片，猪肉切成丝备用。
然后，将锅加热，倒入适量的食用油，加入蒜末和姜末爆炒出香味。
接下来，将猪肉丝倒入锅中，用中火翻炒至变色。
然后，加入冬笋片继续翻炒，直至冬笋变软。
最后，加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料，继续翻炒均匀。
冬笋炒肉的做法就是这样简单，可口又美味。
这道菜具有清脆的口感和丰富的营养，是冬季常见的一道下饭菜。
你可以搭配米饭或者面食一起享用，不仅能增添口感，还能丰富营养。
试试这个简单又美味的做法，相信你会爱上这道冬笋炒肉的！