下奶的鲫鱼豆腐汤怎么做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好一条新鲜的鲫鱼，清理干净后切成块状。
随后，将豆腐切成适当大小的块状备用。
接下来，在一个锅中加入适量的清水，在水开之前，先将鲫鱼块放入锅中焯水，焯水的目的是去除鱼的腥味。
焯水后，将鱼块捞出备用。
然后，将豆腐块放入锅中煮沸，豆腐煮沸的同时，将鲫鱼块放回锅中。
再加入一小撮姜片和适量的盐，搅拌均匀。
最后，调整火力，使其保持慢炖状态，继续煮约15分钟，直到鲫鱼和豆腐都熟透而不烂。
煮至最后时，可以适当加入一些葱花和香菜提鲜。
下奶的鲫鱼豆腐汤富含蛋白质和维生素，是一道营养丰富的汤品。
适量饮用可以促进产后妈妈的乳汁分泌，帮助滋补身体。