9度米醋和5度米醋哪个更酸？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
度数是用来表示米醋的酸度的单位，数值越高表示酸度越强。
所以，9度米醋的酸度较高，比5度米醋更酸。
这是因为在制作米醋的过程中，9度米醋中的酸含量更高，相对来说味道更酸更刺激。
因此，在食用或烹饪过程中，如果需要更酸的味道，可以选择9度米醋，而如果需要较为温和的味道，可以选择5度米醋。
但是，酸度的选择应该根据个人口味和需要来决定，因为不同人对酸味的接受程度也各有差异。
所以，在使用米醋时，可以根据个人喜好来选择合适的酸度。
总之，根据度数来判断，9度米醋比5度米醋更酸。