一块蟹黄锅巴的热量根据不同品牌和配方有所差异，通常情况下，一块蟹黄锅巴的热量大约在80-100卡路里之间。 蟹黄锅巴是一种炒制的糯米饼干，因为中间夹有蟹黄馅料，所以相对含有一定的脂肪。 蟹黄黄馅料中脂肪含量较高，而糯米饼干体内的淀粉含量较低。 因此，蟹黄锅巴的热量虽然不高，但是含有一定的糖分和脂肪。 在日常饮食中，可以适量享用蟹黄锅巴，但是不要过量食用，以控制摄入的热量。