五花肉红烧冬瓜怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将五花肉切成块状，用开水焯水去腥；然后，将冬瓜去皮、去籽，切成适合的块状。
接下来，将五花肉放入锅中煎至两面微黄，放入葱姜蒜和料酒翻炒均匀，再加入适量的水，煮开后撇去浮沫；随后，加入适量的盐、糖和酱油，调味均匀；最后，将切好的冬瓜放入锅中，盖上锅盖，炖煮20分钟至冬瓜熟透即可。
这道菜色香味美，肉质鲜嫩，冬瓜软糯入口，简单易做，是一道不错的家常菜。